• Impasto anche ai 5 cereali!

    Utilizziamo solo farine macinate a pietra. In perfetto stile napoletano con forno a legna.
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  • Birre artigianali bavaresi

    Alla spina ben cinque varietà tra le più tradizionali del birrificio bavarese Riegele.
    Birre
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Menù della Settimana

 

Menù Asporto e a Domicilio

 

Chi siamo

Al Rugbier proponiamo piatti della cucina bavarese, hamburger, pizza in stile napoletano ed una selezione di birre artigianali.

Rugbier bierstube pizzeria Firenze

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Cucina Bavarese

wurstel bock cucina bavarese Rugbier Firenze

Abbiamo scelto di proporre un menù a base di piatti bavaresi.
Potete provare pietanze tipiche come i canederli o gli spatzel per proseguire con lo stinco di maiale alla birra o il wurstel bock da 450 gr

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Pizzeria

pizza rugbier

In pizzeria, in perfetto stile napoletano con forno a legna, utilizziamo solo farine macinate a pietra del Molino Quaglia.
Potete scegliere tra le pizze classiche, le speciali, focacce, calzoni.
Su richiesta disponiamo anche dell’impasto ai 5cereali.
Siete tipi audaci? Potete azzardare il formato XXL!

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Hamburgeria

hamburger 220 gr

Potete scegliere tra gli hambuger di Chianina rigorosamente macinati a mano, Angus o Fassona. Tutti da 220 gr. serviti con patatine chips.
Per i più piccoli abbiamo l’hamburger baby da 150 gr.

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Birre artigianali

birra artigianale bavarese riegele - rugbier

Al Rugbier abbiamo scelto solo birre artigianali. 
Alla spina vi proponiamo le più tradizionali del birrificio bavarese Riegele mentre in bottiglia troverete un’ampia selezione proveniente da tutto il mondo. 

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